(Buchner) Эдуард (1860-1917) - немецкий химик и биохимик. Труды по органической химии. В 1897 установил, что спиртовое брожение может происходить в бесклеточном дрожжевом экстракте, т. е. без участия целостных клеток. Это открытие положило начало выделению и изучению ферментов. Нобелевская премия (1907).
|
| Издательство «Спец-Адрес» представляет | - Энциклопедия «Лучшие люди России»:
- «Персона»
- «Надежные бизнес - партнеры»
- «Российская федерация»
- «Родины славные сыны»
- «Мировые открытия, Научные разработки, Внедрения»
- «Лидеры Российской экономики»
- «Цвет российской культуры»
- «Медицина и здравоохранение»
- «Образование»
- Справочник «Юристы Москвы»
- Справочник «Лучшие строительные фирмы Москвы»
- Справочник «Ваше здоровье»
|
|
