ЕМЧУГ - Толковый словарь Даля / Словари 299 ру

м . стар. сор и пена, всплывающие в жидкости при варке или мешании; что сымается сверху (имать, сымать или татарск.).

- Емчуг и емчуга ж. вологодск. селитра, стар. ямчуга (от ямы).

ЕМЧУГ | Толковый словарь Даля