ГОРБУШКА | Толковый словарь Ожегова

, -и, ж. Кусок хлеба, отрезанный от непочатого края.

Словари

Большой Энциклопедический Словарь
Толковый словарь Даля
Толковый словарь Ожегова
Краткий Англо-Русский словарь