ВЯЛЕНЫЙ | Толковый словарь Ожегова

, -ая, -ое. Приготовленный вялением" Вяленая вобла. Вяленая дыня.

Словари

Большой Энциклопедический Словарь
Толковый словарь Даля
Толковый словарь Ожегова
Краткий Англо-Русский словарь