|
СУЛОЙ | Толковый словарь Далям . (сливать) сев. вост. цыж новг. пакисель, кисельный раствор, вода с мукой и с закваской; вообще - подлива, соус, поспа и всякого рода мучная жижа; квасная гуща, идущая также на кисель; - мутное питье, мутный квас, бурда; - арх. вода, рассол, подливаемый в бочки с соленым товаром, маслом, рыбой; - сулой или суло ср. и сула ж. пивоварен. сырой настой солода (затора), называемый, по переварке, суслом; кипяток с пивной гущей. - Сула, см. выше. - См. сулить. - олон. сулой, пивное сусло; - ягодный сок. - Сулой, новг.-белз. соль Дайте скипу с сулоем. - Сулой, арх. перм. сувой, вир, вырь, водоворот, заверть; спорное, встречное, заворотное теченье, толчея, всплески на таком месте. Сулойный, к сулою относящ. Сулоистый, сулойчатый, густоватый, мучнистый, на сулой похожий. Сулойник, -ница, охочий до сулоя; так дразнят ребятишек и новгородцев, гущеедов. - Сулойник, ниж. большой ковш, которым сливают квас, брагу или пиво. СУЛОЙ | Большой Энциклопедический словарь (БЭС)- - волнение в море, при котором движение частиц подобно движению на поверхности кипящий воды. Возникает при сильных ветрах, дующих против хорошо выраженных морских течений; наблюдается в проливах и устьях рек. |
|