СРУШИВАТЬ , - Толковый словарь Даля / Словари 299 ру

срушить что, испровергнуть или разорить, снести разрушив.

- Срушивать, срушать что, о хлебе, о печенье, жарком, сев. вост. срезать, отрезать ломтем сверху. Срушай-ка мне горбушечку! -ся, страдат.

СРУШИВАТЬ | Толковый словарь Даля