|
СЕЛЬДЕРЕЙ | Толковый словарь Ожегова, -я, м. Огородное растение сем. зонтичных, корень и листья к-рого употр. в пищу как приправа. || прил. сельдерейный, -ая,-ое. СЕЛЬДЕРЕЙ | Большой Энциклопедический словарь (БЭС)- - род двулетних трав семейства зонтичных. Ок. 20 видов. Сельдерей пахучий (дикорастущие формы в Евразии, Африке, Америке, Австралии) - овощная (в листьях, корнях - сахара, белок, витамин С, эфирное масло) культура во всех земледельческих районах; средняя урожайность корней 200-300 ц с 1 га. СЕЛЬДЕРЕЙ | Толковый словарь Даля-м . сельдерея ж. растенье Apium graveolens, коего сельдерейный корень идет на кухню. |
|