ПРИГАРЬ | Толковый словарь Ожегова

, -и, ж. Привкус гари в пригоревшей, подгоревшей пище. Каша с пригарью.

Словари

Большой Энциклопедический Словарь
Толковый словарь Даля
Толковый словарь Ожегова
Краткий Англо-Русский словарь