НЕСЫМЬ | Толковый словарь Даля

ж . неснятое молоко, цельное, удоем, с настоем, со сливками, устой.

Словари

Большой Энциклопедический Словарь
Толковый словарь Даля
Толковый словарь Ожегова
Краткий Англо-Русский словарь