|
БИСКВИТ | Толковый словарь Далям . франц. сухарь, особ. сахарный; род рассыпчатых сухариков, хлебное из яиц, сахара и муки. - Глиняное тесто, из коего делают разные вещи, вынимая их из печи после первого обжига, без поливы. Бисквитный, относящийся до бисквита; -тчик м.-тчица ж. кто печет бисквиты. БИСКВИТ | Большой Энциклопедический словарь (БЭС)-(франц. biscuit) - 1) не покрытый глазурью фарфор. С сер. 18 в. из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы...2) Кондитерский полуфабрикат. Выпекается из теста, полученного смешиванием муки со взбитыми яйцами и сахаром. Служит для приготовления печенья, тортов, пирожных. БИСКВИТ | Толковый словарь Ожегова, -а, м. Сорт легкого сдобного печенья. || прил. бисквитный, -ая, -ое. Бисквитное тесто (на взбитых яйцах). |
|