|
МУКА | Толковый словарь Далясм. мучить. МУКА | Большой Энциклопедический словарь (БЭС)- - 1) пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (в основном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основное сырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69-71% углеводов, ок. 11% белков, в небольшом количестве витамины и минеральные соли.2) Измельченные в порошок вещества минерального (напр., известковая мука), растительного (напр., сенная мука) или животного (напр., костная мука) происхождения. МУКА | Толковый словарь Ожегова, -и, ж. Сильное физическое или нравственное страдание. Муки голода. Муки одиночества. Муки творчества. Муки слова (о тяжести писательского труда). Хождение по мукам (ряд тяжелых жизненных испытаний). Не жизнь, а м, М. мученическая (о сильной муке, мучении; разг.). |
|