КРУПЧАТКА | Толковый словарь Ожегова

, -и, ж. Белая пшеничная мука лучшего помола.

Словари

Большой Энциклопедический Словарь
Толковый словарь Даля
Толковый словарь Ожегова
Краткий Англо-Русский словарь